Water en lucht

29 september 2007

Ha, er is iets nieuws te koop: zout-en-pepermix, een mengsel voor het gemak! Ik peins er niet over om het te kopen, maar veer op en maak een aantekening. Ik bereid een stuk voor over wat er de laatste jaren – tien, vijftien – veranderd is in het Hollandse huishouden. Een fascinerend terrein van onderzoek omdat iedereen er aan doet, of hij wil of niet. Maar de meeste mensen letten niet op. Toch zijn nu heel andere dingen in de winkels te koop dan vijftien jaar geleden. Het belangrijkste: water en lucht. Waspoeder werd vloeibaar wasmiddel, instant-puddingpoeder werden luchtige puddinkjes, de natte veegdoekjes vliegen je om de oren, en zelfs slagroom staat geklopt en wel in het koelvak. Vijftien jaar geleden werd men geacht, zelf room te kloppen en lapjes nat te maken. Het was toch belachelijk om lucht en water te vervoeren? Maar die wijsheid is verleden tijd. Wat kan het donderen? Niemand besteedt graag onnodige moeite aan het huishouden, geld genoeg, en fluitend laden mensen al dat ‘gemak’ in hun kofferbak.